Personalize seu café e extraia seus melhores espressos com a XT. Uma máquina de espresso comercial que abre espaço para a criatividade e permite criar diferentes receitas de fluxo.
A Vantagem da XT:
A XT introduz o perfil de fluxo manual para cada grupo, permitindo aos baristas ajustar a taxa de fluxo em tempo real. Isso ajuda a realçar os sabores únicos dos diferentes grãos de café, reduzir a acidez em cafés recém-torrados e suavizar o amargor em torras escuras.
Sem Necessidade de Balanças:
O Sistema de Peso da XT converte o fluxo de água em gramas com precisão, eliminando a necessidade de balanças. Esse sistema garante a dosagem perfeita, registrando a quantidade de água e a dosagem em gramas do espresso, tornando a programação dos botões de dosagem simples e precisa.
Personalize Cada Extração:
Cada grupo na XT é monitorado por um sistema PID atualizado que regula a temperatura com precisão, garantindo estabilidade. Cada grupo opera de forma independente, exibindo variáveis de extração em tempo real, permitindo aos baristas personalizar as configurações para diferentes origens de café.
Sistemas Inteligentes:
A XT se beneficia do Sistema de Controle de Leite (MCS) e do Sistema de Controle de Moagem (GCS). O MCS garante a vaporização perfeita do leite com o toque de um botão, enquanto o GCS conecta-se a até três compartimentos, ajustando automaticamente o tamanho da moagem para manter uma extração consistente ao longo do dia.
Uma Escolha Sustentável:
Medimos nossa pegada de carbono focando no impacto da produção dos componentes, processos de montagem e envio. Ao compensar as emissões associadas à produção da XT, garantimos que escolher a XT é um passo em direção a um futuro mais sustentável.
Design Elegante:
Painéis laterais e traseiros personalizáveis, displays touch e uma escolha de materiais refletem sua estética moderna. Construída com latão isento de chumbo conforme os padrões FDA e com certificação NSF, a XT é projetada para fácil manutenção e durabilidade excepcional.
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